Tóm tắt: Giới thiệu cách lựa chọn thực phẩm cũng như kỹ thuật chế biến các món xào - hấp: cơm hấp thịt heo nướng; hoa thiên lý hấp tim cật; thịt gà xào nấm đông cô...

▪ Từ khóa: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN | NẤU ĂN | MÓN ĂN | MÓN XÀO | MÓN HẤP

▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / B100M

▪ SÁCH TỔNG HỢP

- Mã số: BA.015606

» MARC

-----