|
- TÌM KIẾM -
Thư viện
Thị xã Ngã Bảy
|
|
|
1/. Cách làm bánh bao / Nhật Quỳnh biên soạn. - Hà Nội : Phụ nữ, 2009. - 74 tr. : minh họa; 19x17 cmTóm tắt: Giới thiệu công thức làm vỏ bánh bao với men bánh mì (men nâu) để vỏ bánh được xốp, thơm mềm mịn và nhiều loại nhân làm từ thịt, trứng, đậu hũ cùng các loại rau thường dùng▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | NỘI TRỢ | BÁNH BAO▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C102L▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: EA.005204
»
MARC
-----
|
|
|
2/. Cách làm bánh xếp / Nhật Quỳnh biên soạn. - Hà Nội : Phụ nữ, 2009. - 67 tr. : minh họa; 19x17 cmTóm tắt: Hướng dẫn làm một số món bánh xếp hấp và bánh xếp chiên với nhiều loại nhân kèm hình minh hoạ▪ Từ khóa: LÀM BÁNH | NỘI TRỢ | BÁNH XẾP▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / C102L▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: EA.005205
»
MARC
-----
|
|
|
3/. Hướng dẫn làm bánh cho trẻ em / Kim Bình trình bày. - Hà Nội : Phụ nữ, 2001. - 87 tr. : Hình vẽ; 19x17 cm▪ Từ khóa: ẨM THỰC | CHẾ BIẾN THỰC PHẨM | LÀM BÁNH | HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN▪ Ký hiệu phân loại: 641.7 / H561D▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: EA.013811
»
MARC
-----
|
|
|
4/. Kỹ thuật bắt bông kem / Nguyễn Hương Bình. - Thành phố Hồ Chí Minh : Phụ nữ, 1999. - Minh họa. - 19 cm.T. 1. - 71 tr.▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN THỨC ĂN | LÀM BÁNH | BÁNH KEM | NGHỆ THUẬT NẤU ĂN▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / K600T▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: EA.013537
»
MARC
-----
|
|
|
5/. Kỹ thuật bắt bông kem / Nguyễn Hương Bình. - Thành phố Hồ Chí Minh : Phụ nữ, 1997. - Minh họa. - 19 cm.T. 2. - 88 tr.▪ Từ khóa: CHẾ BIẾN THỨC ĂN | LÀM BÁNH | BÁNH KEM | NGHỆ THUẬT NẤU ĂN▪ Ký hiệu phân loại: 641.8 / K600T▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: EA.013538
»
MARC
-----
|
|
|
6/. Khéo tay làm bánh : Sổ tay nội trợ / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Kim Phụng, Lâm Thị Đậu thực hiện. - Thành phố Hồ Chí Minh : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh, 2006. - 175 tr.; 21 cm.▪ Từ khóa: LÀM BÁNH▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / KH205T▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: EA.003327
»
MARC
-----
|
|
|
|
|
|